Lodziarnie prześcigają się pomysłami na nowe smaki lodów gelato. Powód jest prosty: tego oczekują klienci, a konkurencja nie śpi. Zastanawiasz się, co zrobić, żeby Twoje lody były niepowtarzalne? Szukasz inspiracji do tworzenia niespotykanych wariantów? Czytaj dalej i zobacz, jak się…
Coraz częściej słyszysz, że produkcja lodów rzemieślniczych czy włoskich to dobry pomysł na biznes? To prawda. Najlepsi „wyciągają” nawet do 800% marży! Co zrobić, żeby dojść do takiego poziomu? Przede wszystkim musisz zrozumieć niuanse branży oraz nauczyć się kręcić lody…
Szukasz pomysłu na biznes sezonowy? Lodziarnia może być dobrym rozwiązaniem. Zmrożone desery najlepiej sprzedają się w ciepłe, słoneczne dni, a szczyt sezonu przypada w okresie wakacyjnym. To właśnie powód, dla którego wielu inwestorów myśli o postawieniu budki z lodami lub…
Własna lodziarnia to biznes, który może Ci przynieść duże dochody. Popyt na lody w Polsce nieustannie rośnie, a marże w branży są bardzo wysokie. Ale uwaga! Założenie lodziarni może być wyzwaniem, jeżeli nigdy nie miałeś do czynienia z gastronomią i…