Promag Easy Freeze 3000 Inox
Easy Freeze to urządzenie do produkcji lodów 2 w 1. Jedna maszyna daje możliwość produkcji lodów w pełnym cyklu pasteryzacji i frezowania.
Po zalaniu maszyny składnikami mieszanki, możesz od razu rozpocząć wymrażanie lub rozpocząć cykl pasteryzacji do temperatury, jaką chcesz osiągnąć. Zależnie od rodzaju mieszanki ustawiasz temperaturę i rozpoczynasz cykl a Easy Freeze miesza i podgrzewa cukry i tłuszcze. Natychmiast po osiągnięciu zadanej temperatury, maszyna przechodzi automatycznie w tryb chłodzenia, a następnie wymrażania.
Możesz wykonać cykl pasteryzacji lub cykl wymrażania, możesz również wykonać kompletny cykl – od podgrzewania, poprzez pasteryzację, aż do wymrożenia gotowych lodów, za naciśnięciem jednego przycisku.
Główne zalety
Jednozbiornikowe urządzenie do pasteryzacji i frezowania lodów
Łatwy w obsłudze panel elektroniczny umożliwiający sterowanie urządzeniem i monitorowanie cykli produkcyjnych
Możliwość realizacji całego procesu produkcji lodów lub wybranego etapu
Specjalny świder gwarantujący wysoką wydajność, skrócenie czasu ekstrakcji i ograniczający pozostawanie lodów w zbiorniku i na świdrze
System informowania o przerwach w dostawie prądu („blackout”)
Maksymalna temperatura grzania 90oc
Wbudowany prysznic z możliwością podłączenia ciepłej wody, co ułatwia czyszczenie urządzenia
Podgrzewanie mieszanki odbywa się poprzez połączenie działania grzałek i systemu opartego o ciepły gaz
System kontroli twardości lodów
Obudowa wykonana z kwasoodpornej stali nierdzewnej
Podwójna pokrywa umożliwiająca dodawanie składników w trakcie produkcji
Galeria zdjęć
Inny wariant
Specyfikacja
Wymiary [sz-gł-wys]
55 cm - 91 cm - 130 cm
Waga
240 kg
Moc
7,2 kW
Zasilanie
400 V- 50 Hz - 3 F
Wydajność
80 litrów/h
Chłodzenie
woda
Wsad
6 - 12
Liczba prędkości świdra
2
Temperatura robocza
95°C
Dodaj notatkę
Zapisz notatkę
Artykuły, które mogą Cię zainteresować
Materiały w przygotowaniu. Zapraszamy już wkrótce!