Cattabriga CUBo 2i

CUBo 2i od Cattabriga to w pełni zautomatyzowana maszyna do lodów gałkowych, która pozwala produkować świeże lody mleczne, sorbety i granitę na bieżąco – przez cały dzień. Dzięki kompaktowej, nablatowej konstrukcji i otwartej górze bez okienka ekstrakcji, CUBo 2i umożliwia natychmiastowe dodawanie dodatków jak owoce, orzechy czy polewy, oferując unikalne doświadczenie „live show” dla klientów.

CUBo 2i pracuje w trybie ciągłym, umożliwiając uzupełnianie mieszanki bez przerywania cyklu. Inteligentny system zarządzania temperaturą i świdrem automatycznie przechodzi w tryb przechowywania, a funkcja nocna zapewnia zgodność z HACCP i optymalizację zużycia energii.

Zalety Cattabriga CUBo 2i

Tryb pracy ciągłej – możliwość uzupełniania mieszanki i ponownego uruchomienia cyklu wymrażania nawet o 60% szybciej.

11 programów wymrażania – dopasowane do różnych receptur, z indywidualną kontrolą prędkości świdra.

Falownik świdra – możliwość regulacji obrotów w trakcie cyklu dla jeszcze lepszej kontroli tekstury lodów.

Zdalne sterowanie – obsługa z poziomu aplikacji Piano Industria 4.0.

Tryb nocny z timerem – automatyczne chłodzenie zgodne z normami sanitarnymi.

Łatwa obsługa i czyszczenie – kompaktowa konstrukcja, idealna do lokali z ograniczoną przestrzenią.

Zastosowanie

Małe lodziarnie i kawiarnie z produkcją na miejscu

Punkty gastronomiczne, które chcą urozmaicić ofertę o świeże lody

Lokale sezonowe i stoiska eventowe z pokazową produkcją

Dlaczego warto wybrać CUBo 2i z Vegagastro?

Autoryzowany dystrybutor Cattabriga w Polsce
Doradztwo technologiczne i prezentacje maszyn
Szkolenia i pełne wsparcie wdrożeniowe
Profesjonalny serwis i dostępność części
Sprawdzone rozwiązania dla biznesu lodziarskiego