Cattabriga PSK 65 PRO

Zalety Galeria Inne warianty Specyfikacja Pliki Dodaj notatkę

Cattabriga PSK 65 PRO to nowoczesny pasteryzator do lodów rzemieślniczych, wyposażony w technologię APM oraz automatyczny system zarządzania pracą. Urządzenie powstało z myślą o profesjonalnych lodziarniach i zakładach cukierniczych, które oczekują najwyższej jakości, wydajności i precyzji w obróbce mieszanek mlecznych i owocowych.

Dzięki inteligentnemu czujnikowi poziomu zalewu oraz automatycznej regulacji prędkości mieszadła i emulsyfikatora, urządzenie zapewnia jednolitą pasteryzację zarówno przy małych, jak i dużych wsadach. Model PSK 65 PRO pozwala osiągnąć wyjątkową gładkość mieszanki, skrócić czas pasteryzacji oraz zredukować zużycie energii i wody nawet o 30%.

Najważniejsze zalety Cattabriga PSK 65 PRO

Emulsyfikator APM – rozbija cząsteczki tłuszczu i składników stałych, zapewniając idealną konsystencję mieszanki.

Automatyczna regulacja mieszadła – dostosowuje prędkość do poziomu zalewu, zapewniając równomierne rozprowadzenie temperatury.

Wyjmowany tłok spustu – bezpieczne i higieniczne czyszczenie nawet podczas pracy urządzenia.

Programator z wyświetlaczem – intuicyjny dostęp do programów dla różnych rodzajów mieszanek.

System Dialog – zdalne wsparcie techniczne poprzez transmisję GPRS.

Redukcja zużycia energii – zoptymalizowane cykle pracy pozwalają zaoszczędzić do 30% prądu i wody.

Program EKO (do 30% oszczędności energii) – zoptymalizowany cykl pracy redukujący zużycie prądu przy zachowaniu pełnej skuteczności pasteryzacji, idealny dla zakładów produkujących w trybie ciągłym.

Zastosowanie

Dla lodziarni rzemieślniczych, które stawiają na jakość i wydajność

Dla cukierni i zakładów produkcyjnych szukających pasteryzatora z precyzyjną kontrolą procesów

Idealny wybór tam, gdzie istotna jest powtarzalność receptur i szybka obsługa

Dlaczego warto wybrać Vegagastro?

Ponad 20 lat doświadczenia w branży lodziarskiej i cukierniczej
Autoryzowany dystrybutor marki Cattabriga w Polsce
Kompleksowe wsparcie techniczne, szkoleniowe i serwisowe
Możliwość testów i prezentacji maszyn
Szeroki wybór urządzeń i części dostępnych od ręki

Główne zalety

APM
Emulsyfikator o wysokiej prędkości rozbija cząsteczki tłuszczu i innych części stałych, dzięki czemu mieszanka uzyskuje niespotykaną gładkość i jednorodność.

Wyświetlacz / programator
Łatwy i intuicyjny w obsłudze. Zapewnia dostęp do programów przeznaczonych dla każdego rodzaju mieszanki w kilku prostych krokach.

Obroty mieszadła
Automatycznie dostosowują się do ilości mieszanki, której poziom jest odczytywany przez wbudowany czujnik. Zapewnia to równomierne rozprowadzania temperatury i brak pienienia się mieszanki, nawet przy niskim zalewie.

Dialog
Zdalny system pomocy oparty na transmisji GPRS.

Emulsyfikator APM, zintegrowany z mieszadłem i czujnikiem poziomu
mieszanki, skraca czas pasteryzacji do minimum. Taki system redukuje
zużycie prądu i wody o około 30%.

Dzięki czujnikowi poziomu zalewu prędkość mieszadła i emulsyfikatora są automatycznie dostosowywane do ilości mieszanki w zbiorniku. W ten sposób zarówno minimalny jak i maksymalny zalew są pasteryzowane z tą samą najlepszą wydajnością.